Ce 25e concours de fromages AOP s’offre l’entraîneur de l’ASM Clermont Auvergne Christophe Urios

Rendez-vous majeur de la filière, cette journée du 26 juillet 2026 à Marcenat met en lumière les producteurs, les affineurs et l’ensemble des acteurs engagés dans la valorisation de l’appellation autour d’une ambiance festive et conviviale.Cette année, la filière accueillera Christophe Urios, entraîneur de l’ASM Clermont Auvergne, en tant que président d’honneur du jury.Plus d’une centaine de producteurs, 20 affineurs et 4 laiteries concourent dans trois catégories : Saint-Nectaire fermier, Saint-Nectaire laitier et Challenge affineur. Au total, près de 150 fromages seront en compétition.Pour les départager, un jury spécialisé est chargé de les évaluer selon les critères définis par l’Appellation d’Origine Protégée.L’AOP Beaufort en invitée d’honneurFromage emblématique des Alpes, le Beaufort se distingue par sa pâte pressée cuite au lait cru de vaches Tarine et Abondance, son fondant caractéristique et ses arômes fruités aux notes de noisette. À lire aussi Agriculture : qui va accompagner le nouveau président de ce syndicat du Cantal ? Vidéos : en ce moment sur Actu window.actu.allowDailymotion = true; window.actu.maybeDailymotionEmbed = false; Programme10 h : concours AOP Saint-Nectaire fermier, AOP Saint-Nectaire laitier, Challenge Affineur.11 h 45 : classement du Top 10 par le Super Jury Le 25e concours de l’AOP Saint-Nectaire aura lieu dimanche 26 juillet 2026 à Marcenat. ©AdobeStock15 h : remise des prixSpectacles toute la journéeBand’A’Dub : Banda festive dès 14 h. Bourrée du Pavin : groupe folklorique dès 17 h. Spectacle country. Animations. Marché de pays (40 exposants). Comice vaches laitières de la zone AOP. Atelier de fabrication de Saint-Nectaire.Visite théâtralisée « Marie Léontine raconte Marcenat ». Démonstration de chiens de troupeau. Exposition de vieilles voitures et voitures de prestige. Promenade en calèche. Jeux pour enfants. Repas de pays (19 € adulte / 12 € pour les moins de 12 ans).Entrée et parking gratuits.Personnalisez votre actualité en ajoutant vos villes et médias en favori avec Mon Actu.