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En images. Condrieu. Dans les coulisses de la soirée hommage à Paule Castaing
Source:leprogres ↗
Le 16 octobre, la famille Bérard, qui a repris en 2025 l’hôtel-restaurant "Le beau Rivage" à Condrieu, a proposé un menu hommage à Paule Castaing, mère de la gastronomie lyonnaise qui a transformé "La Maison des pêcheurs" en établissement deux étoiles Michelin. L’objectif : faire évoluer (avec sa formule bistronomique les midis et son bar les soirs) tout en conservant l’âme du Beau Rivage.
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