Kaum Kalorien, dafür viel Wasser: Dieses Obst passt bei Sommerhitze besser als viele Klassiker

An heißen Tagen soll Obst vor allem erfrischen, nicht schwer im Magen liegen. Genau hier spielt die Nashi-Birne ihre Stärke aus. Sie wird auch Apfelbirne genannt, weil sie rundlich wie ein Apfel aussieht, geschmacklich aber klar an Birne erinnert. Das Bundeszentrum für Ernährung beschreibt die Nashi als besonders wasserreich und deshalb kalorienarm. Dazu kommen Ballaststoffe, Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sowie Vitamine wie Vitamin C und B-Vitamine. Mein schöner Garten nennt für die Frucht einen Wassergehalt von über 80 Prozent und nur 32 Kilokalorien pro 100 Gramm. Damit ist die Nashi kein Ersatz fürs Trinken, aber ein leichter Snack, wenn der Körper bei Wärme eher nach Frische als nach schweren Mahlzeiten verlangt. chip newsletter CHIP Essen & Trinken Einmal pro Woche liefern wir die neuesten Tests, Ratgeber und News zu Haushaltsgeräten, Food-Trends, Rezepten und Änderungen im Supermarkt. So schmeckt die Apfelbirne am besten Die Nashi wird meist roh gegessen. Edeka beschreibt sie als Frucht, die sich ähnlich wie Apfel oder Birne verwenden lässt. Sie passt pur als Snack, aber auch in Obstsalat, Rohkostsalat, Desserts oder Kompott. Kühl gelagert hält sie sich je nach Sorte einige Wochen, bei Zimmertemperatur etwa zwei Wochen. Vor dem Essen wird die Nashi wie ein Apfel gewaschen. Die Schale kann grundsätzlich mitgegessen werden, das Kerngehäuse wird entfernt. Besonders erfrischend schmeckt die Frucht direkt aus dem Kühlschrank, weil ihr knackiges Fruchtfleisch dann noch saftiger wirkt. Beim Einkauf lohnt sich ein kurzer Drucktest. Die Frucht sollte fest sein, aber nicht steinhart wirken. Druckstellen sind ungünstig, weil die empfindliche Schale schnell Schaden nimmt. Wer Nashi noch nicht kennt, sollte sie zunächst pur probieren. So kommt der leichte Geschmack zwischen Birne, Apfel und Melone am besten durch. Viele Discounter und Supermärkte haben die Frucht mittlerweile im Sortiment, jedoch nicht an jedem Standort. Fazit: Die Nashi-Birne ist kein Wundermittel gegen Hitze, aber ein guter Sommersnack. Sie liefert viel Flüssigkeit, bringt nur wenige Kalorien mit und lässt sich unkompliziert essen. Wer bei hohen Temperaturen etwas Frisches sucht, findet in der Apfelbirne eine leichte Alternative zu süßen Desserts oder schweren Zwischenmahlzeiten.