Niedermorschwihr. Un nouveau départ pour l’hôtel-restaurant L’Ange
De nouveaux propriétaires pour une renaissance. À Niedermorschwihr, l’hôtel-restaurant L’Ange (et non plus À L’Ange) a changé de mains. Lukas et Céline Edl, déjà patrons du caveau Morakopf, ont racheté le fonds à la famille de vignerons Boxler.
Niedermorschwihr C’est une bonne nouvelle pour la commune et les nombreux randonneurs qui y font étape. Le village dispose à présent de deux restaurants. « Quand nous avons repris le caveau Morakopf il y a 13 ans, il y en avait quatre. » Lukas Edl et son épouse ont commencé par rouvrir l’hôtel L’Ange le 23 avril dernier, un « trois étoiles de bonne catégorie ». Le restaurant, atout prisé par les résidents de l’hôtel, a suivi le 8 juillet. Les 19 chambres, bien entretenues, n’ont pas connu de rénovation majeure. Seules nouveautés : l’embellissement de la réception et la mise en œuvre d’une réservation en ligne (pour les repas aussi). Le restaurant, par... ...pour lire la suite, rejoignez notre communauté d'abonnés et accédez à l'intégralité de nos articles sur le site et l'application mobile à partir de 1 € le 1er mois, sans engagement de durée 1€ le 1er mois puis 12,99€
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