Snack mit krebserregendem Schimmelpilzgift belastet: Rückruf in mehreren Ländern

Der Rückruf im Überblick: - Rückruf: Reiswaffeln der Marke Lima werden aktuell in mehreren Ländern, u. a. auch Deutschland, zurück. - Risiko: Erhöhte Werte von Aflatoxin B1. Das Schimmelpilzgift kann die Gesundheit schädigen und gilt als krebserregend. - Maßnahme: Betroffene Reiswaffeln nicht verzehren und in der jeweiligen Verkaufsstelle reklamieren beziehungsweise zurückgeben. Reiswaffeln werden häufig als leichter Snack oder als Alternative zu Brot gegessen. Aktuell müssen Verbraucherinnen und Verbraucher bei einem Produkt der Marke Lima jedoch genau auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten: In mehreren Ländern läuft eine Rückrufaktion für ein Produkt dieses Herstellers ausgehend vom Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel der EU-Kommission. >>Weitere aktuelle Rückrufe bei Ruhr Nachrichten finden Sie auf unserer Übersichtsseite.<< Rückruf wegen Aflatoxin B1: Welche Gesundheitsgefahr besteht? Aflatoxin B1 ist ein Stoffwechselprodukt bestimmter Schimmelpilze und zählt zu den sogenannten Mykotoxinen. Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit gehört Aflatoxin B1 zu den besonders stark erbgutverändernd und krebserzeugend wirkenden Aflatoxinen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung weist zudem darauf hin, dass Aflatoxine hitzestabil sind und beim Kochen oder Backen nur in geringem Umfang zerstört werden. Zudem kann das Gift zu starken Leberschäden führen. Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes sollten die betroffenen Reiswaffeln daher keinesfalls gegessen werden. Die genaue Höhe des gemessenen Aflatoxin-B1-Wertes wurde in den vorliegenden Informationen nicht genannt. Diese Lima-Reiswaffeln sind vom Rückruf betroffen Der Produktrückruf betrifft nach aktuellem Kenntnisstand ausschließlich die folgende Ausführung: - Produkt: Lima Vollkorn-Reiswaffeln gesalzen - Marke: Lima - Hersteller: Lima NV - Mindesthaltbarkeitsdatum: 13.11.2026 - EAN/GTIN: 5411788002493 - Vertrieb: u. a. über den Kaufland-Onlineshop sowie mehrere Bio-Online-Shops wie taleoo.de, shop-naturpur.de oder bioaufvorrat.de Vom Hersteller gibt es aktuell keine offiziellen Informationen dazu, wo die Reiswaffeln verkauft wurden. Betroffene Reiswaffeln zurückgeben Verbraucherinnen und Verbraucher, die eine entsprechende Packung gekauft haben, sollten die Reiswaffeln nicht mehr verzehren. Das Produkt kann in der jeweiligen Verkaufsstelle reklamiert und zurückgegeben werden. Für gewöhnlich wird bei einem Rückruf der Kaufpreis erstattet. Weitere aktuelle Rückrufe im Überblick Neben den Lima-Reiswaffeln werden regelmäßig weitere Lebensmittel wegen möglicher Gesundheitsgefahren oder Produkte wegen Qualitätsmängeln aus dem Verkauf genommen. Aktuelle Warnungen und Produktrückrufe finden sich in den folgenden Beiträgen: