Trois ans après l’incendie de la boulangerie Sarazin, des démolitions attendues prochainement avant la reconstruction

Lecture zen Les travaux de démolition, au n°18 de la rue Saint-Martin à Soissons, pourraient débuter vers la fin septembre-début octobre prochain. - Camille Tyrou C’est une nouvelle étape clé qui va s’engager dans les prochaines semaines ou mois. Le 25 juin 2023, un incendie se déclarait dans la boulangerie Sarazin , située au 20 de la rue Saint-Martin à Soissons, réduisant totalement en cendre le bâtiment et touchant sévèrement les immeubles mitoyens du 16, 18 et du 22. À lire aussi https://www.lunion.fr/videos/l-actualite-dans-l-aisne/soissons-images-inedites-au-drone-de-limmeuble-incendie-rue-saintmartin?param01=qkrqsp5¶m02=01342685¶m03=45 Trois ans plus tard, l’avenir des bâtisses semble se dessiner. Les travaux de démolition et de reconstruction semblent enfin se préciser puisqu’un permis de démolition partielle a été apposé sur l’immeuble du n°18. Il a été délivré le 3 juillet 2026. Contacté, l’architecte auteur du projet, Thomas Dupuy du cabinet Idoneis basé à Reims, n’a pas souhaité évoquer de quoi il était question, nous demandant de nous référer au permis de démolir, consultable publiquement en mairie de Soissons. Un immeuble qui se fragilise depuis trois ans Cet immeuble mitoyen de l’ancienne boulangerie Sarazin, au n°18, fortement endommagé par l’incendie, est inhabitable depuis trois ans. « Le toit est béant donc entre l’incendie et la pluie, le bâtiment s’est très fortement dégradé » , constate impuissante Murielle Poirrier, gérante de la Brûlerie, installée au n°16. Dans le document administratif disponible en mairie, on y apprend qu’une déconstruction totale de la couverture en ardoise du n°18 sera engagée pour une future reconstruction à l’identique. Une façade au milieu de l’enchevêtrement des bâtiments pourra, elle aussi, être déconstruite en fonction de son état en vue d’être reconstruite à l’identique en pierre de taille. Une dépose complète de l’annexe construite dans la cour est également envisagée. La tour arrière, partie classée de l’immeuble va, elle, subir une dépose de la couverture existante. « Je n’engagerai pas de gros travaux tant que je ne sais pas ce qu’il va se passer à côté » Murielle Poirrier , Gérante de la Brûlerie L’agent du service urbanisme de la mairie de Soissons précise qu’un second permis de démolir a également été délivré le 3 juillet 2026 pour l’immeuble n°20, soit celui de l’ancienne boulangerie Sarazin. De plus, tous les travaux engagés sur ces immeubles mitoyens devront être réalisés à l’identique puisqu’ils sont situés sur une aire de mise en valeur de l’architecture et du patrimoine (AVAP). La quasi-globalité de l’existant démolie au n°20 Dans ce permis de démolir pour le n°20, il est indiqué qu’en fonction de leur état, les pignons à pas de moineaux de part et d’autre de la bâtisse pourront être démolis pour être reconstruits. La dépose des nombreuses élévations de toute nature, soit la quasi-globalité de l’existant, y compris les cheminées, ainsi que celle de l’ensemble des planchers existants seront engagées. L’ensemble de l’extension arrière et les petits auvents dans la cour à l’arrière seront démolis tandis qu’une dépose de la couverture entre le hangar et le mur au fond de la cour, côté rue du Rempart Saint-Martin, sera effectuée. L’agent du service urbanisme ajoute qu’un permis de construire pour un établissement recevant du public (ERP) pour l’immeuble du n°18 a été déposé en mairie le 22 mai 2026 et est en cours d’instruction. Le délai réglementaire maximum pour sa délivrance est de cinq mois. Chaque parcelle cadastrale doit déposer son propre permis de construire. Selon l’agent, aucun permis n’a encore été déposé pour l’immeuble n°20, qui abritait l’ancienne boulangerie Sarazin. Des factures d’électricité qui explosent De son côté, la gérante de la Brûlerie, installée dans l’immeuble mitoyen au n°16, subit depuis trois ans des dommages collatéraux . « Je n’ai toujours pas de toit ni même de bâche. Les infiltrations se multiplient dès qu’il pleut et dégradent l’immeuble. Je n’ai plus accès à ma réserve à l’étage pour des questions de sécurité donc je squatte le couloir commun » , décrit-elle. Elle ajoute que son budget électricité annuel a explosé depuis le sinistre. « Je paie 4 000 € d’électricité en plus par an » , souffle la commerçante. Selon les informations qu’a obtenues Murielle Poirrier, ces travaux de démolition débuteraient fin septembre-début octobre 2026. En attendant, elle envisage de fermer quelques jours au mois d’août pour rafistoler les dégâts visibles dans son magasin. « Je vais gratter tout ce qui se décroche du mur (mitoyen avec le n°18, ndlr) pour que ça fasse plus propre. J’envisage de mettre de la toile de jute pour couvrir en attendant mais je n’engagerai pas de gros travaux tant que je ne sais pas ce qu’il va se passer à côté » , prévient-elle. Mis en ligne le 2/08/2026 à 05:00 Trois ans après l’incendie de la boulangerie Sarazin, des démolitions attendues prochainement avant la reconstruction Par Camille Tyrou La boulangerie Sarazin, située au 20 rue Saint-Martin à Soissons, a été ravagée par un incendie le 25 juin 2023. Trois ans plus tard, les travaux de démolition et de reconstruction semblent enfin se préciser. Deux permis de démolir ont été délivrés début juillet 2026 et un permis de construction pour le n°18 est en cours d’instruction. Poursuivez votre lecture sur ce(s) sujet(s) : Commerces Soissons Soissons cœur de ville Commerces Soissons , Soissons cœur de ville